食品ロス削減について ブログ 2023.10.20 10月が「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」です。 日本では、本来食べられるのに捨てられてしまう食品=食品ロスが、令和3年度に年間523万トン(推計)発生しています。これは、国民1人当たりに換算すると、毎日おにぎり1個(約114g)を捨てている計算です。 日本の大切な文化である「もったいない」のこころを大切に、皆さんそれぞれができることから食品ロス削減に取り組んでみませんか こちらへ